白菜とツナの無水煮(推奨ストウブ⇨ストウブ14cm)
材料(4人分)
白菜…1/8個(約330g)
ツナ缶…1缶
醤油…小さじ2
①白菜をざく切りにし、軽く汁気を切ったツナ缶とともにストウブに詰め、上から醤油をかけて蓋をする。
②ストウブを中火にかけ、3分半経ったら火を弱めて25分加熱する。
加熱後はそのまま鍋が冷めるまで放置する。
③食べる前に温め直して完成です。
白菜はとても良く水分の出てくれる食材のひとつ。
ほんの少しの調味料で驚くほど甘く美味しい一品が出来上がります。
