手羽先のカレー焼き


材料(2〜3人分)
手羽先…6本
＊カレー粉…小さじ2
＊日本酒…小さじ1
＊塩…小さじ1/2
オリーブ油…大さじ1

①手羽先は軟骨をハサミで切ったあと、骨を2本抜き取る。(面倒ならそのままでも)
＊と共にビニール袋に入れてモミモミ！
②フライパンにオリーブオイルを熱してそこに手羽先を皮目から入れ、
触らずに中火でパリパリになるまで焼きます。
③裏返して弱火にして蓋して6分で完成です。

漬け込む手間がないのでサッと作れますよ！

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