お陽さま料理
材料(4人分) 薩摩芋(できれば安納芋)…小6〜8本
①ストウブにオーブンシートを敷き、 洗って水が付いたままの芋を重ならないように入れて蓋をし中火にかける。 ②お鍋全体が暖まったら火を止めて、 オーブン170度余熱なしで40〜45分。 そのままオーブンから出さずに1時間〜放置すれば完成です。
写真は10cmココットに入っていますが、 作るときはワナベMやストウブ18〜20cmくらいのサイズで作ってくださいね。
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