胡瓜とワカメとカニカマの酢の物
材料(3人分)
胡瓜…1本
カニカマ…3本
スライス生姜…2枚
生わかめ…適宜
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
お酢…大さじ1
白胡麻…適宜
薄切りにして塩揉みした胡瓜、適宜裂いたカニカマ、
千切りにした生姜、生わかめ適量をめんつゆ、お酢で和えるだけ。
最後に白胡麻パラパラ〜
もずく酢とか酢の物とか、以前はだし汁と醤油とお酢と…と
丁寧に作っていましたが、めんつゆ:お酢＝1:1が一番お手軽で
早いのを発見したので最近はもっぱらコレです！
