明太釜玉うどんレシピ


夏休みの手抜きランチ♡
丸○製麺でいつも子どもたちが食べている大好物なのですが、
我が家で作るときはいつもめんつゆをかけていてなんだかイマイチ。
やっぱり本場と一緒の出汁醤油をかけて食べたい!買わねば!と思っていたら
ちょうどキッコーマンさん×レシピブログさんの
モニターコラボ広告企画でだししょうゆをプレゼントしていただきました🙏
というわけで手抜きすぎますがレシピです!


明太釜玉うどん
材料(2人分)
・うどん…2玉
・明太子…2腹
・卵黄…2個分
・揚げ玉…大さじ1
・小葱、刻み海苔…お好みで
・あごだししょうゆ…大さじ1〜
①うどんをお好みの固さに茹でて水気を切る。
明太子は皮から中身を絞り出しておく。
②うつわにうどんを入れ、
明太子、揚げ玉、小葱、刻み海苔、卵黄をのせあごだししょうゆを回しかける。

簡単すぎますがめんつゆのときとぜんぜん違う!
本当に美味しいです。
出汁しょうゆのおかげで時短になるし料理の幅が広がりそう(^^)
レシピブログさん、この度はありがとうございました。

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