出汁醤油でピーマンときのこのさっと煮


おはようございます。
バタバタな朝ごはん、、😅
❁焼き塩さば(ストウブ20cm)
❁青茄子と万願寺唐辛子の味噌田楽(ストウブワナベM)
❁ノーザンルビーのポテトサラダ(ストウブ14cm)
❁だし巻き卵
❁白オクラとワイルドミニトマトの胡麻お浸し
❁ピーマンときのこのさっと煮(ストウブ14cm)
❁自家製いか塩辛
❁もずくと豆腐の味噌汁
❁ご飯(ストウブラココットデゴハンM)

ま(豆類)…油揚げ、味噌、豆腐
ご(胡麻)…白胡麻
わ(海藻)…もずく
や(野菜)…青茄子、万願寺唐辛子、白オクラ、ワイルドミニトマト、ピーマン
さ(魚類)…鯖、鰹節
し(きのこ)…しめじ
い(芋類)…ノーザンルビー
まごわやさしい💮✔︎
青茄子、万願寺とうがらし、白オクラ、ワイルドミニトマト、ピーマン、ノーザンルビーはココノミさんに頂いた無農薬・無化学肥料野菜です。

いつも山本ゆりさんが激推しされていてとても気になっていた
キッコーマンさんの出汁醤油。。
今回キッコーマンさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画で
だししょうゆとあごだししょうゆのギフトセットをプレゼントしていただきました♡
本日は早速さっと煮を作ってみたのでレシピをご紹介します。

ピーマンときのこの無水さっと煮(ストウブ14cm使用)
▽材料(2人分)
・ピーマン…3個
・しめじ…1/2袋
・油揚げ…1枚
・生姜…1かけ
・キッコーマンだししょうゆ…大さじ1.5
・みりん…大さじ1.5

①ピーマンは半分に切って種を取り除き、しめじはほぐす。
油揚げは油抜きして縦半分に切ってから細切り。
生姜はすりおろしておく。
②材料を全てストウブに入れ、蓋をして中火で2分。
③極弱火にして15分加熱して完成です。

だししょうゆは思った以上にどんな食材とも相性が良く、
これを入れるだけで上品な美味しさになってくれてめちゃくちゃ便利です!!

台風が接近していますね。
上陸予報の地域の方、
充分にお気をつけてくださいね😣

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だししょうゆ活用レシピ
だししょうゆ活用レシピ

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