無水もつ煮込みでまごわやさしい献立


おはようございます。
❁無水もつ煮込み(ストウブ20cm)
❁トマトとアボカドと胡瓜のさっぱり和え
❁無水蒸しじゃがバター自家製いかの塩辛のせ(ストウブワナベM)
❁茄子と万願寺唐辛子の煮浸し(ストウブ14cm)
❁だし巻き卵
❁自家製甘酒 豆乳割り
❁おむすび2種(梅干し&山葵葉の佃煮)
❁もずくスープ

ま(豆類)…豆乳、味噌
ご(胡麻)…白胡麻
わ(海藻)…もずく
や(野菜)…ミニトマト、アボカド、胡瓜、万願寺唐辛子、茄子、人参、大根、牛蒡、白菜、山葵葉etc
さ(魚類)…いか
し(きのこ)…しめじ
い(芋類)…じゃがいも
まごわやさしい💮✔︎

北海道のフォロワーさんに教えてもらって以来
じゃがバターに塩辛、ハマっています。
今日はストウブで無水で丸ごと蒸したじゃがいも🥔
ホクホクで美味しかった😊

息子の夏休みもあと2週間。
明日以降はだんだんと涼しくなるようですね🌾
秋の味覚が好きなので待ち遠しいです。

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