ストウブで揚げた豆あじの唐揚げの献立


おはようございます。
❁豆あじの唐揚げ(ストウブ14cm)
❁冬瓜とツナの無水煮(ストウブワナベM)
❁よだれアボカド
❁山形だしかけ冷奴
❁茄子とトマトの薬味さっぱりサラダ(バーミキュラフライパン)
❁春雨サラダ(薄焼き卵はバーミキュラフライパン)
❁おかひじきのおかか和え
❁もずくとじゃがいもとえのきの味噌汁
❁ご飯
❁梅干し
❁キウイ

ま(豆類)…豆腐、味噌
ご(胡麻)…白胡麻
わ(海藻)…もずく
や(野菜)…冬瓜、アボカド、胡瓜、茗荷、大葉、茄子、ミニトマト、おかひじきetc
さ(魚類)…豆あじ、ツナ
し(きのこ)…えのきだけ
い(芋類)…新じゃが
まごわやさしい💮✔︎

子どもたちが先週から風邪っぴき。
このご時世、病院に行きたくないので
初めてオンライン診療を利用して
お薬を処方していただきました。
めちゃくちゃ便利…!!💕
感染予防の観点でこれからますます
こういう形態が広がるのかな〜と思いました。

豆あじには以前 @ie.gohan さんに頂いた
マレーリバーソルトをかけてみました。
マレーリバーソルトは名前の通りオーストラリア最長の川、
マレー川の流域で取れるソルトフレークなのですが
現在このあたりは一面内陸。しかし大昔は海だったそうで、
600万年前の太古の海の成分が地中深くに眠っているのだそうです。
それを汲み上げて作るのがマレーリバーソルト🌊
大昔の海の塩をいただけるなんて
なんだかめちゃくちゃロマンがあると思いませんか🙈❤️
ミネラル豊富、そしてお味も軽やかでとても美味しくて
塩にはこだわりのある私もとても気に入りました。
ネットではAmazonさんや楽天さん、
実店舗では @bio_c_bon_japon さんや
@deandeluca さんなどでお取り扱いがあるそうなので
見かけた方はぜひお手に取ってみてくださいね。
マレーリバーソルト

雨続きですが…気持ちだけは明るくいきましょう😊
いつもご覧いただきありがとうございます。

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