ストウブで焼き鯖の朝昼ご飯


こんにちは。我が家の朝昼兼用ご飯です。
❁焼き鯖(ストウブ20cm)
茗荷の甘酢漬け⇨レシピ
❁茄子とトマトのエスニックマリネ
南瓜と小豆のいとこ煮(ストウブ14cm)⇨レシピ
❁大根の無水そぼろ煮(ワナベM)
❁冷奴
❁だし巻き卵
❁お手製ゆかりご飯(ストウブラココットデゴハンM)
❁もずくスープ

ほとんど全て代わり映えのしない常備菜(^^;
焼き鯖はストウブで蓋してじっくり蒸し焼きにしているので
旨味を逃がさず身もふわふわに仕上がっています。

ここ最近はお祭りのはしごをする毎日!
子どもたちがとにかく祭り好きなので、去年は7箇所行きました。
今年はどれだけ行けるかな。
昨夜は家の中から地元の花火がとても綺麗に見えたので、
電気を消した暗い部屋で花火を見ながらの夕飯でしたw
皆さんも素敵な夏をお過ごしくださいませ。

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