ストウブで!赤パプリカの無水ポタージュ*レシピあり


こんにちは。ワンプレートのそろいごはんです。
❁オムライス(ストウブラココットデゴハンM&バッラリーニトリノ24cm)
❁シーフードサラダ
ツナ入りキャロットラペ
❁ポテトサラダ
❁いろいろ豆の甘煮(ストウブ14cm)
小豆、黒豆、白扁豆、大豆、緑豆
❁赤パプリカの無水ポタージュ(ストウブワナベM)
❁自家製プリン


今日のお陽さまレシピは赤パプリカの無水ポタージュ。
赤パプリカにはキサントフィルなど抗酸化力がとても強い成分が豊富に含まれています。
抗酸化力はなんとトマトの100倍!!
さらに脂肪を燃やしやすい成分も含まれているので、女性にはとっても嬉しい食材です。

またパプリカに含まれているビタミンCは熱に強く、
むくみを取ってくれるカリウムは水溶性で水に溶けやすい成分のため、
無水ポタージュで食べるのが一番効果的。
友人が遊びにきてくれたときに作ったら大絶賛されたくらい味も美味しいです。
ぜひお試しくださいね。
レシピはこちら⇨赤パプリカの無水ポタージュ

台風に続き、北海道での大きな地震。。
まだ被害の詳細が明らかになっていませんが、
募金等で少しでも私にもできるお手伝いをさせてもらえればと思っています。
被害に遭われたみなさまには心からお見舞い申し上げます。

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  6. 大橋由香さんの調理アシスタント。