小さめストウブでブロッコリーのガーリックオイスター蒸し*レシピあり


おはようございます。
❁無水ぶり大根
❁ブロッコリーのガーリックオイスター蒸し
❁だし巻き卵
❁ほうれん草と豆もやしと人参の海苔和え
❁無限ピーマン
❁トマトの胡麻和え
❁里芋の唐揚げ
❁大根葉となめこと豆腐の味噌汁
❁ご飯

ま(豆類)…豆腐、味噌
ご(胡麻)…白胡麻
わ(海藻)…海苔
や(野菜)…大根🌿、ブロッコリー🌿、ほうれん草🌿、
豆もやし🌿、ピーマン🌿、にんにく、トマトetc
さ(魚類)…ぶり、ツナ
し(きのこ)…なめこ
い(芋類)…里芋
まごわやさしい💮✔︎
🌿は食材宅配のココノミさんから届いた無農薬野菜・無化学肥料野菜です✨

今年初めてかな?というくらい
更新が空いてしまいました😅
師走、忙しい…🌀
今日からまた通常ペースで更新できるようにがんばります💪

ブロッコリーのガーリックオイスター蒸しが
簡単なのに美味しくできて
ブロッコリーがあまり好きではない
うちの子がよく食べてくれました👏
備忘録レシピ✍️
小さめストウブ(私は14cm)に油とにんにくを弱火で熱して
香りが立ったら小房に分けたブロッコリー(1/2本)を
加えて油が馴染む程度に炒めます。🥦
オイスターソース大さじ1/2、水大さじ1.5、
塩少々を入れてサッと全体を混ぜたら蓋して
弱火のままブロッコリーがお好みの固さになるまで数分。
これだけです!
よかったらお試しください♡

いつもご覧いただきありがとうございます🙏
引き続き素敵な週末をお過ごしください🍀

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