鶏と赤茎水菜と豆腐の塩ダレ煮の献立


おはようございます。
❁鶏と赤茎水菜と豆腐の塩ダレ煮(ストウブ20cm)
❁無水蒸しポテサラ(ストウブワナベM)
❁塩鮭のレモンマリネ
❁蒟蒻と大根の無水煮(ストウブワナベM)
❁だし巻き卵
❁胡麻ポン春菊
❁なめこともずくの粕汁
❁ご飯(ストウブラココットデゴハンM)

ま(豆類)…絹豆腐🌱、味噌
ご(胡麻)…白胡麻
わ(海藻)…もずく
や(野菜)…赤茎水菜🌱、春菊🌱、胡瓜、玉葱、大根、人参etc
さ(魚類)…塩鮭
し(きのこ)…なめこ
い(芋類)…蒟蒻、レッドムーン🌱
まごわやさしい💮✔︎

🌱は食材宅配のココノミさんに頂いた無農薬・無化学肥料野菜です。
ココノミさんのお野菜は品質にこだわっていらっしゃるので
どれも味が濃く本当に美味しいのですが、
今週はお豆腐の舌触りの滑らかさと味の濃さに震えました🥺
ポテサラに使ったレッドムーンも無水で蒸したら
味付けはほんの少しで🆗でした。
子どもたちのおかわりがすごかった、、👏

今日は運動会の代休です。
家族で遊びに出かけてきます🙋‍♀️
今週も楽しく過ごしましょう〜

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