無水ヴィシソワーズ*レシピあり


こんにちは。
我が家のお昼ご飯は海老とイカをたっぷり使ったトマトソースパスタ。
まだまだ伊豆でもらってきたイカの恩恵を預かっております。
こちらのレシピも後日公開予定です。

今日のお陽さまレシピはストウブで作る無水ヴィシソワーズ。
西洋ねぎ(リーキ)の代わりに長葱を使用し、
玉ねぎと長葱の2種類を加えることで味に深みとコクを出しています。
レシピはこちらから⇨無水ヴィシソワーズ
夏の汁物に最適です!ぜひお試しくださいね。

さて昨夜は銀座スパンアートギャラリーに行ってきました。

大好きな漫画家、江口寿史先生の個展ー!!!
壁一面に江口先生の描かれる素敵女子が貼られていて
それはそれは目の保養でございました…視力が上がった気がする(笑)

そしてそのまま江口先生と飲みに。
断乳したら飲みに行こうってずっと言ってたのがやっと叶った!
前回焼肉に連れて行って頂いた時はビール1杯で我慢したので、
今回は早い時間からたくさん飲んでゆっくりお話ししてとっても楽しかったー。
途中から中学時代の同級生とまいちゃんもきてくれて、最高の夜でございました。

江口先生の個展「STEP展」は7/22まで開催中です。
そして今年も吉祥寺駅目の前のサンロードを江口先生の描かれる女子がジャックしてますので
こちらもぜひ見に行ってみてくださーい(^^)

最後までお読み頂きありがとうございました。

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