こんにちは。我が家のお昼ご飯です😊
❁鶏手羽元の無水さっぱり煮(ストウブ20cm)
❁煮卵(ストウブ14cm)
❁胡瓜とクラゲと胸肉のサラダ
❁ほうれん草のお浸し
❁酢玉葱
❁茄子と獅子唐の煮浸し(ストウブ14cm)
❁トマトパクチー冷奴
❁野菜入りそぼろ(ストウブ20cm)
❁もずくスープ
❁こっそり雑穀ご飯(ラココットデゴハンM)

今日のお陽さまレシピはストウブで作る鶏手羽元のさっぱり煮の無水Ver。

定番のさっぱり煮もストウブなら無水であっという間に完成しますよ。
レシピはこちら⇨鶏手羽元の無水さっぱり煮
我が家は子どもたちにも食べやすいように玉ねぎも加えて少しまろやかに仕上げました。
よろしければご覧下さい！

昨日は息子の3歳児検診でした。
全部で一時間半ほどかかりましたが、
終始立ち歩くことなく本を読んで大人しく座って本を読んでいた息子。
ちゃんと物事の分別がつくようになってくれてとても助かってます。
初の尿検査、視力検査、歯の検診もしっかりこなしてくれてホッ。。
3歳くらいになるとそういう面ではだいぶラクになってきたかな。
ただ指差し検査は恥ずかしがって固まってしまい、
「時間を教えてくれるのはどれかな？」と聞かれると
時計の絵をじっと見つめ、
「道路を走るのはどれかな？」と聞かれたら
車の絵を熱を込めた目でしっかり見つめていました。笑
相変わらずの引っ込み思案だけれど前に比べたらだいぶ緩和されてきたので
気長に見守っていこうと思います。息子のペースでがんばれ〜

今日もお読みくださりありがとうございました(^^)