チキンオーバーライス


おはようございます。
あこさん @___a50a___ に教えてもらった
チキンオーバーライスを作ってみました🐓
調べてみたら元々はトルコ料理ですが、
今はNYの屋台めしとして人気なんだとか。
辛味と酸味のバランスが良く、とっても美味しかった!
チキンを焼く際はストウブブレイザー24cmを使いました。
ごちそうさまでした。

昨日は楽しみにしていた下北沢でのはるひマルシェへ。
大橋由香さん @haruhigohan の美味しいストウブ料理と焼き菓子にデモンストレーション、
ゆっこさん @yucco_stylist おすすめの素敵な作家さんのうつわが集まった幸せ空間でした✨

今日は土曜ですが息子の幼稚園の参観日。
これから準備して行ってまいります。
皆さま素敵な週末を♡

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