ストウブで炊くとうもろこしご飯


Oisixさんから頂いたKitoisixでワンプレート朝ごはん。
❁飯島さんのチキンソテーねぎソース(kitoisix)
❁お手軽!トマトとかぶの梅和え(kitoisix)
❁だし巻き卵
❁小松菜の胡麻和え
❁おむすび2種(とうもろこしご飯・ちりめん山椒)
❁わかめと豆腐のお味噌汁

ま(豆類)…豆腐
ご(胡麻)…白胡麻
わ(海藻)…わかめ
や(野菜)…長葱、小松菜、トマト、とうもろこし、かぶetc
さ(魚類)…ちりめんじゃこ
し(きのこ)…エリンギ
い(芋類)…新じゃがいも
まごわやさしい💮✔︎

チキンの焼き付けはバッラリーニトリノ24cmのフライパンで
ストウブ20cmの蓋を重しにして行いました。
kitoisixは小分けにされた野菜やお肉、あらかじめ軽量された調味料、
わかりやすいレシピが入っていてとっても時短になるミールキットです。
定期的に訪れる「もう今日全然ご飯作りたくない、、」
という日にとてもありがたい存在です。笑
oisixさんのサイトはこちら→ Oisix

そして今季初のストウブ炊きとうもろこしご飯。
毎年、手でとうもろこしの粒をポロポロ外す作業が好きだったりします。
仕上げに有塩バターをポトリしてまぜまぜ。
詳しいレシピはこちらからご覧いただけます。
ストウブで炊くとうもろこしご飯

今日は参観の代休で幼稚園がお休み。
週の始まり月曜日、張り切って顔晴りましょう♡

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