Oisixではるみレッスン第二弾:フライパンチャーシュー


おはようございます。
❁栗原はるみのフライパンチャーシュー(Kit Oisix)
❁空芯菜のヌクマム炒め
❁茄子とししとうの煮浸し
❁おかわかめと胡瓜としらすの酢の物
❁大吟醸おぼろ豆腐
❁ノーザンルビーのクミン蒸し
❁だし巻き卵
❁オクラとなめこの味噌汁
❁おむすび
❁いちじく

ま(豆類)…おぼろ豆腐🌱、味噌
ご(胡麻)…白胡麻
わ(海藻)…海苔
や(野菜)…ベビーリーフ、レッドアマランサス🌱、空芯菜🌱、茄子、ししとう🌱、パプリカ、おかわかめ🌱、胡瓜🌱、オクラ🌱etc
さ(魚類)…しらす
し(きのこ)…なめこ
い(芋類)…ノーザンルビー🌱
まごわやさしい💮✔︎
🌱は食材宅配のココノミさん @coconomi_141から
頂いた無農薬・無化学肥料野菜たちです。
*
Oisix @oisix さんがお家で学べる栗原はるみさんのお料理教室をはじめました✨
必要な食材はすべて届き、オンラインで栗原さんのレッスン動画を見ながら作ることができます。
前回の油淋鶏に引き続き、第二弾の今回のメニューはフライパンチャーシュー🍳
仕上げで加える八角とシナモンスティックの香りが本格的で
簡単なのにジューシーでとてつもなく美味しい…❤️
「ママこれまた作って!!」と言ってもらえました😊
オイシックスさん、今回もご馳走さまでした🙏

今日使用した無農薬野菜の9割がココノミさんに頂いたもの。
おかひじきならぬ”おかわかめ”を初めて食べたのですが
10秒くらいさっと茹でるだけで
わかめのような食感になってビックリ🙈
マグネシウム、亜鉛、カルシウム、
ビタミンAなどがたっぷりと含まれていて「雲南百薬」と
呼ばれる長寿の薬草としても知られているのだとか💓
スーパーなどではなかなか見かけない
馴染みのない食材も食べられるのがありがたいです。
おぼろ豆腐も味が濃くて
何もつけずともクリーミーで美味しかった…!
ココノミさんいつもありがとうございます🌿

引き続き良き休日をお過ごしください✨
いつもご覧いただきありがとうございます。

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