こんにちは。我が家のおうちごはんです。
❁無水もつ煮込み(ストウブ20cm)
❁干し椎茸と高野豆腐の煮物(ワナベM)
❁胡瓜とわかめとカニカマの酢の物
❁だし巻き卵
❁里芋の煮っ転がし(ワナベM)
❁茄子の煮浸し(ストウブ14cm)
❁おにぎり2種＊梅干し＆昆布(ストウブラココットデゴハンM)
❁あさりのお吸い物
❁自家製甘酒
❁みかん

本日のお陽さまレシピは、涼しくなってきて恋しくなってきたもつ煮込み。
ストウブで無水で作るレシピです。
にんにくもたっぷり入れるので身体もポカポカ。
最初は蓋が閉まらないくらいお野菜もたっぷりなので、
風邪の引き始めにスタミナをつけたい時なんかにもおすすめですよ。
お酒やご飯が進む濃いめの味付け。ぜひ作ってみてくださいね！
⇨ストウブで作る無水もつ煮込み

そんなわけで、絶賛風邪の引き始めの人です。
今朝起きたら声が全く出ず、娘にめちゃくちゃ怪訝そうな顔で見られました。
お昼になったらやっと地獄みたいな声が出るようになってきましたが、
声が出ないだけで至って元気なんですよね〜〜
今月は外せない予定が詰まってるから絶対に数日中に治さねば。
皆様もお気をつけてくださいね。