こんにちは。今日の朝ごはんです。
❁油淋鶏(バッラリーニトリノ24cm)
❁ミニトマトのお浸し
❁茄子とえのきの黒酢マリネ(ワナベM)
❁白菜とツナの無水煮(ストウブ14cm)
❁大根のそぼろ煮(ストウブ20cm)
❁モツと胡瓜の柚子ポン酢漬け
❁出汁巻き卵
❁もずくスープ
❁雑穀ご飯(ストウブラココットデゴハンM)
柿か栗の渋皮煮を出したかったけれど、お盆にのらなかった(^^;

今日のお陽さまレシピは白菜とツナの無水煮。
白菜はとても良く水分の出てくれる食材のひとつ。
本当にこれだけ？というくらいほんの少しの調味料だけで
驚くほど甘く美味しい一品が出来上がりますよ。
実はこれは祖母のレシピなのですが、簡単で美味しく
子どもたちもよく食べてくれるので重宝しています。白菜の消費にも役立ちます！
今回はストウブ14cmで作りましたが、
もう少し大きめのストウブでしたら白菜と醤油を少し増やして、
ツナ缶は1つのままで美味しくできますのでぜひお試しくださいね。
⇨白菜とツナの無水煮

風邪で発熱して数日間ダウンしておりました。
久々にめちゃくちゃきつかった、、！
少し咳が残ってしまっているので、昨日ドラッグストアに駆け込んで
薬剤師さんに「とにかく強い咳止めをくれ」とお願いして買ってきました。
おかげでだいぶラクになった気がします。
子どもたちから病気をもらうと私だけいつも重症化するの、なんなんですかね〜〜